„Dalgona“ kavos receptas: kaip padaryti, kad internete būtų mėgstamiausias, puriausias karantino gėrimas
Klara Hendler
sugalvoti žaidimai žaisti namuose
Niekas – net pandemija – neturėtų būti tarp mūsų ir ledinės kavos sezono. Įveskite: šį paprastą, įspūdingą dalgonos kavos receptą.
Ištisas savaites likti viduje, spoksoti pro langą, ruošti vis dekadentiškesnius ant grotelių kepto sūrio sumuštinius – visa tai dabar tinka aukščiausios klasės veiklai patalpose. Man pasisekė, kad esu saugus ir niekada nenutolęs nuo Brie vairo, bet vieno dalyko pasiilgau. Ne, tai ne bendravimas akis į akį su draugais ar gryno oro jausmas. Tai sodrus pavasarinis skanios, šaltos ledinės kavos, įsigytos per brangiai kainuojančioje kavinėje, žvangesys! Turėčiau atlikti savo metinę rutiną – išgerti du gurkšnius šalto užvirinto, apimti nerimo ir tada susimąstyti, ar taip jaučiasi vaistai!
Bet, žinoma, tai jau nekalbama, todėl prašau prisijungti prie manęs ir leisti, kad šis naujas, „Instagram“ patogus gėrimas išgelbėtų jus nuo nevilties. Jei socialinėje žiniasklaidoje pastebėjote burnoje tirpstantį, vizualiai puikų, nepadoriai purų kavos gėrimą, galite padėkoti Pietų Korėjos maisto vlogeriams, kurie neseniai karantino sąlygomis išrado latte „pasidaryk pats“ tendenciją. Pavadinta korėjietiško iriso saldainio vardu – kadangi jie abu yra rudojo cukraus spalvos ir puikūs savo išvaizda – dalgona kava skirta užpildyti ledinės kavos formos skylę jūsų karantine širdyje. Jį paprasta pagaminti, jį sudaro tik ingredientai, kuriuos jau turite namuose, ir jis yra labai, labai fotogeniškas. Kitaip tariant, tai priešinga raugo užkandžiui.
Štai ko jums reikės norint pagaminti (vieną porciją) dalgonos kavos:
- Tirpi kava
- Cukrus
- Karštas vanduo
- Rankinis maišytuvas (arba plaktuvas ar šaukštas, bet žiūrėkite pastabas žemiau)
- Pienas arba alternatyvus pienas
Taip, tai tikrai.
Pirmiausia išmatuokite vienodus kiekius tirpios kavos, cukraus ir karšto vandens. (Pradėkite nuo dviejų šaukštų, o tada didinkite.) Tada supilkite ingredientus į dubenį. Vanduo turi būti karštas arba verdantis, kad kava ir cukrus ištirptų.
Galutinį receptą pateikė Pietų Korėjos „YouTuber“. Vis tiek , kuris kažkaip sugebėjo vaizdo įrašą su rankiniu maišytuvu padaryti raminančią ASMR patirtį. Kaip ir jos vadovėlyje, daugumoje receptų reikalingos lygios proporcijos – tirpios kavos, verdančio vandens ir cukraus santykis 1:1:1.
Kaip žmogus, kuris šią savaitę kiekvieną dieną pažadino šeimos narius ūžiančiais rankinio maišytuvo garsais, kai aš maniškai maišau savo naujus mėgstamus ingredientus, turiu jus įspėti, kad jei naudosite mažiau nei vieną šaukštą tirpios kavos ir vieną šaukštą vandens bei vienas šaukštas cukraus, tikrai neužteks skysčio išplakti. Atrodys, kad vieną skruzdėlyną gaminate svogūnų padažu. Prašau pasimokyti iš mano klaidos:
Vienai porcijai geriausiai tinka mažiausiai du šaukštai tirpios kavos ir karšto vandens. Atsižvelgiant į tai, jums visiškai nereikia pridėti vienodo kiekio cukraus, atsižvelgiant į jūsų skonį. Tačiau norint sukurti kreminės plaktos smailės efektą, jums reikia šiek tiek cukraus. Pabandžiau pakeisti šaukštą Nutella cukrui – jis buvo geras, bet neatrodė pakankamai geras, kad padarytų įspūdį TikTok paaugliui, todėl buvo beprasmiškas. Jūs negalite naudoti lašinamos kavos, bet jei tikrai neturite tirpios kavos, tariamai galite vietoj to naudokite smulkiai sumaltas kavos pupeles . Taip pat galite įmaišyti kakavos miltelių arba cinamono. Arba galite sukurti matcha versiją.
Instagram turinys
Dalgonos kavos receptas geriausiai tinka elektriniu maišytuvu. Naudodamas standartinį maišytuvą vidutiniu nustatymu, kavą pagaminau per maždaug tris minutes. Stebėti, kaip žaliavos virsta šokoladine pasta, o paskui raibuliuoja į auksines bangas per kelias minutes, jaučiuosi kaip išprotėjusi mokslininkė.
Bet! Turiu rankinį maišytuvą tik todėl, kad dabar gyvenu su tėvais a Suaugęs namas . Jei būčiau savo Bruklino troboje, turėčiau tik nederančius arbatinius šaukštelius, todėl taip pat bandžiau virti kavą tik su stikliniu dubeniu ir šaukštu:
Jei nuspręsite eiti sodybos šaukšto keliu, padvigubinus receptą bus šiek tiek lengviau
Prisipažinsiu, toks požiūris atrodė beprotiškas. Jaučiausi kaip sodyboje, plakdama grietinėlę į sviestą, kol vyrai grįžta iš laukų. Mano rankų raumenys nudžiūvo savo kūno kalėjime. Pažiūrėjau geresnę epizodo dalį Nepalaužiamasis Kimmy Schmidtas ir kaire ranka pamaitinau pusę maišelio vaikiškų morkų, kol nespėjau pagaminti kažką panašaus į norimą kavos užpilą. Taip pat bandžiau pasidaryti dalgonos kavą su a rankų putų plakiklis , kuris buvo šiek tiek efektyvesnis nei šaukštas.
Jei ieškote greito kavos puodelio, to nedarykite. Jei ieškote turiningos karantino veiklos ir nesistengiate išmokti megzti ar kepti raugą, pradėkite maišyti. Jūs esate šiuolaikinis vainikinis namų šeimininkas ir netrukus turėsite vieną Michelle Obamos ranką!
Kai jūsų kūrinys atrodys auksinis ir putojantis (bet ne per standus arba nenusės ant pieno), pripildykite stiklinę ledo, supilkite pieną ar pieno pakaitalą ir švelniai užpilkite kava.
Neleiskite, kad kava taptų per daug šviesesnė, nes kitaip konsistencija bus per tiršta, kad gerai susimaišytų su pienu.
populiarių skyrių knygos vaikams
Kai pagaminsite dalgonos kavą, turite teisiškai įpareigoti padaryti daug jos nuotraukų, kurias turite įkelti į internetą. Tada prieš gerdami išmaišykite, kad neišgertumėte puodelio ledinio pieno, o po to išgertumėte cukraus kavos.
Sveikiname! Dabar esate virėjas, mokslininkas ir vertingas interneto narys. Kai išeisite iš karantino, duokite baristai papildomų arbatpinigių.
Jenny Singer yra etatinė rašytoja Glamūras. Galite sekti ją toliau Twitter .
Dalykitės Su Savo Draugais:
