Išbandžiau: Agavos nektaras
Ar girdėjote apie agavų nektarą? Jau kurį laiką mačiau jį parduotuvių lentynose, bet neseniai parsivežiau namo. Štai ką aš pagalvojau apie šį neįprastą saldiklį, kilusį iš dykumos, ir eksperto nuomonę, ar jis jums geriau nei cukrus...
****Agavos nektaras yra saldiklis, išgaunamas iš agavos augalo (kaktuso). Tikrai keista, taip, bet ši medžiaga tikrai gera! Tai panašu į šiek tiek skystesnį medų – ir jei labai stengiatės, beveik galite pastebėti žolelių skonį.
Vis dėlto, ar tai tikrai jums geriau nei cukrus? (Perskaitykite mano įrašą apie cukrų ir išgarintas cukranendrių sultis.) Gydytoja Melina Jampolis davė man kaušelį:
Pirmas svarbus dalykas, anot jos, yra tai, kad agavos nektaras yra saldesnis už cukrų, todėl galite naudoti mažiau jo, kad gautumėte tą patį saldinamąjį poveikį. Tačiau tikrosios geros naujienos yra šios: „Agavos nektaras turi mažesnį glikemijos indeksą nei cukrus – jis palaipsniui didina cukraus kiekį kraujyje – tai gali padėti geriau kontroliuoti alkį ir išlaikyti aukštesnį energijos lygį dėl stabilesnio cukraus kiekio kraujyje“.
šaunūs žaidimai žaisti su šeima
Man patinka to garsas. Pastaruoju metu bandeliuose cukrų pradėjau keisti agavų nektaru, ir manau, kad dėl to jie tampa drėgnesni. Vienintelis trūkumas: agavų nektaras nėra pigus.
Ar naudojate agavos nektarą?
P.S. Kaip apie cukrų prieš Splendą – kurioje pusėje esate?
Nuotrauka: Madhava Agave Nectar**Šis įrašas buvo atnaujintas. *
Dalykitės Su Savo Draugais:
