Tia Mowry lakštiniai blyneliai yra puikus paprastas skanėstas rudeniui

Matt Armendariz fotografija

Visus produktus, rodomus Glamour, nepriklausomai atrenka mūsų redaktoriai. Tačiau kai ką nors perkate per mūsų mažmeninės prekybos nuorodas, galime uždirbti filialų komisinius.

Tia Mowry yra žinoma dėl daugelio dalykų. Ji yra viena pusė galingo dueto su dvyne seserimi Tamara Mowry, aktoriumi iš tokių hitų kaip 90-ųjų komedijos. Sesuo, sesuo ir „Netflix“. Šeimos susitikimas , sveikatingumo vitaminų ir papildų linijos įkūrėjas Anser , gyvenimo būdo šeimininkas (žr Tia Mowry greitas pataisymas ), o būsimos namų apyvokos reikmenų kolekcijos kūrėjas vadinamas Prieskoniai Tia Mowry . (Jis pasirodys vėliau šiais metais.)

Bet ar žinojote, kad 43 metų dviejų vaikų mama Pepperdine universitete taip pat yra įgijusi psichologijos laipsnį? Mowry savo studijas laiko pagrindine priežastimi, kodėl ji gali tiek daug žongliruoti ir kodėl ji taip aistringai padeda kitiems gyventi visavertiškesnį ir be streso gyvenimą.

[Metus studijavau psichologiją] išmokau, kad jei nori nuraminti protą, turi nuraminti aplinką, pasakoja Mowry. Glamūras . Tai gali būti taip paprasta, kaip pasikloti lovą arba tiesiog sutvarkyti pagrindinę gyvenamąją erdvę. Fizinis aktyvumas, net 20 minučių, padeda įveikti stresą ir, žinoma, sąmoningumą, kokį maistą dedate į savo kūną. Jei visa kita nepavyksta, nepamirškite kieto miego galios, sako ji. Tai tikrai padeda, jei jaučiatės priblokšti.

Turėdama visa tai omenyje, Mowry parašė savo naują kulinarijos knygą, Greitai pataisoma virtuvė: paprasti receptai ir patarimai, kaip taupyti laiką sveikesniam gyvenimui be streso , kad gyvenimas virtuvėje būtų kiek mažiau įtemptas. Viskas su manimi susiję su aplinkos kūrimu, kad pasiruoščiau sėkmei. Taigi, kai esu virtuvėje, groju muziką – Beyoncé visada mėgstama – ir, priklausomai nuo paros meto, taure vyno.

Greitai pataisoma virtuvė, kurią sukūrė Tia Mowry

Vienas iš populiariausių jos receptų visai šeimai yra lakštiniai blynai, kurie iš esmės yra blynai, iškepti ant vienos didelės skardos ir supjaustyti kvadratėliais. Noriu pabandyti rasti visus greitus sprendimus, kaip greitai gauti maistą savo šeimai ant stalo. Pagalvojau: „Tu turi tokią blynų tešlą, kodėl gi jos neįdėjus į skardą? Paprastai gamindami blynus gaminate vieną ar du vienu metu, tačiau tokiu būdu vienu braukimu galite gauti 8–10 kvadratėlių blynų.

Pastebėdama, kad jos lakštiniai blynai paprastai yra storesni nei įprasti blynai, bet ne tokie stori kaip biskvitas, ji taip pat įdės mėlynių ar šokolado drožlių į tešlą, kad padidintų įvairovę. Man patinka jo praktiškumas ir greitis, bet ir universalumas.

Taigi už Glamūras Naujausias „Tas dalykas, kurį aš visada gaminu“ leidimas, čia yra ištrauka iš Greito pataisymo virtuvė kaip pasigaminti šiuos pikantiškus skanėstus namuose. Gero apetito!

Mattas Armendarizas

2 puodeliai pieno pieno arba nesaldinto riešutų pieno

2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto arba distiliuoto baltojo acto

½ puodelio (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, lydyto

2 puodeliai universalių miltų

smagūs vidaus žaidimai, skirti žaisti su vaikais

⅔ puodelio kukurūzų krakmolo

1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos

1 arbatinis šaukštelis malto cinamono (nebūtina)

½ arbatinio šaukštelio košerinės druskos

2 dideli kiaušiniai, išplakti

2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto

Neprivalomi priedai: griežinėliais pjaustyti bananai, mėlynės (šviežios arba šaldytos), griežinėliais pjaustytos braškės, avietės, šokolado drožlės, skrudintos kokoso drožlės

Patiekimui: klevų sirupas, supjaustyti švieži vaisiai

Leiskite pristatyti savo geriausią draugą skardą (arba kepimo skardą ar skardą su apvadu – kaip norite ją pavadinti). Galiu lažintis, kad niekada neįsivaizdavote taip gaminti blynų, tačiau su lakštine keptuvės galimybės yra neribotos. Šis receptas yra puikus greito sutvarkymo pavyzdys: jis smagus, vienu ypu lengvai patenkina kiekvieno pageidavimus, leidžia vaikams šėlti ir kiekvienam siūlo grupinę veiklą.

Dviejų puodelių matavimo puodelyje sumaišykite pieną ir actą. Išplakti ir atidėti.

Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. 11x17 colių skardą gausiai ištepkite 4 šaukštais lydyto sviesto.

Dideliame dubenyje persijokite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius, soda, cinamoną (jei naudojate) ir druską. Sausų ingredientų centre padarykite duobutę ir sudėkite kiaušinius, vanilę, likusius 4 šaukštus lydyto sviesto ir pieno/acto mišinį. Maišykite tik tol, kol susimaišys. Nepermaišykite, nes tai suaktyvina bet kokią gamintą tešlą. Tokiu atveju blynai bus sunkūs, todėl maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs. (Jei manote, kad permaišėte, leiskite tešlai pailsėti 10 minučių prieš pildami ant keptuvės. Tai taip pat atpalaiduoja miltuose esantį glitimą ir sugrąžina mums visiems patinkantį blynų purumą. Sausų ingredientų persijojimas prieš maišant padeda. suskaidykite visus gumulėlius ir suteiks tešlai lygesnę tekstūrą.)

Supilkite tešlą į paruoštą lakštinį skardą ir tolygiai paskleiskite, padarykite vieną didelį stačiakampį blyną. Ant tešlos išdėliokite norimus priedus – sumaišykite, atskirkite, leiskite vaikams eiti į miestą.

Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir dantų krapštukas centre išeis švarus, 8–10 minučių, iki pusės sukdami keptuvę. Išimkite iš orkaitės, palikite keletą minučių pastovėti. Supjaustykite kvadratėliais. Patiekite su klevų sirupu ir daugiau šviežių vaisių.

Jei keptuvėje liko blynų, leiskite visiškai atvėsti. Perkelkite juos į sandarų indą ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, išimkite iš šaldiklio ir pašildykite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Lapkričio 6 zodiako ženklas

Ištrauka iš Greito pataisymo virtuvė , autorių teisės 2021 m. Tia Mowry-Hardict. Naudojamas leidus Rodale Books, Random House, Penguin Random House LLC, Niujorko padalinio, įspaudas. Visos teisės saugomos. Jokia šios ištraukos dalis negali būti atgaminta ar perspausdinta be raštiško leidėjo leidimo.

Dalykitės Su Savo Draugais: